BRIGADEIRO COLORIDO.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 gema.
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo.
1 colher (sobremesa) de margarina.
1/4 caixa de gelatina na cor desejada.
Margarina para untar.
Açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de fazer.
Leve ao fogo o leite condensado, a gema, a farinha de trigo e a margarina e mexa até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e misture a gelatina até dissolver. Passe para uma travessa untada, deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar.