BRIGADEIRO CREMOSO GELADO.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado.
1 colher (sopa) de manteiga.
6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
6 ovos.
A mesma medida (da lata) de leite.
2 latas de creme de leite.
2 xícaras (chá) de noz picada (200g).

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. À parte, dissolva as gemas no leite e passe por uma peneira, acrescente à mistura de chocolate e leve ao fogo até chegar em ponto de brigadeiro mole. Retire e espere esfriar, acrescente o creme de leite e as claras batidas em neve. Misture as nozes e despeje em taças. Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Decore as taças a gosto com nozes ou tubetes.