CACHORRÃO.

Ingredientes:
1 salsinha.
1 colher de sopa bem cheia de vinagrete.
1 colher de sopa bem cheia de maionese.
1 colher de sopa rasa de bacon frito.
Batata palha a gosto.
Manteiga a gosto.
1 pão de hot dog.
Purê:
300 g de batata.
30 ml de creme de leite.
10 g de manteiga.
1 pitada de noz moscada.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Purê: Descasque, cozinhe e amasse as batatas.
Coloque-as em uma panela junto com os demais ingredientes (exceto o sal e a noz moscada), mexa bem até formar um creme liso. Finalize com o sal e a noz moscada a gosto.
Cachorrão:
Cozinhe a salsicha em água fervente por aproximadamente 3 minutos. Abra o pão, sem separar as duas metades, passe manteiga no pão e o aqueça sobre uma chapa. Utilize uma louça semelhante a um barquinho para montar o lanche: coloque o pão, espalhe o purê dentro dele, coloque o bacon por cima e em seguida a salsicha cozida; cubra com batata palha. Sirva a maionese e o vinagrete à parte.