CALDO DE CARIDADE.

Ingredientes:
1 1/2 xícara de água fria filtrada.
1 colher (sopa) de coentro picado.
1 colher (sopa) de cebolinha picada.
1 dente de alho amassado.
1 pitada de pimenta do reino moída ou noz moscada ralada.
2 colher (sopa) de farinha de mandioca peneirada.
1 colher (sopa) de manteiga.
4 rodelas de cebola.

Modo de fazer.
Junte tudo e leve ao fogo lento, mexendo sempre, para não encaroçar.
Se não gostar dos temperos cozidos, coe, antes de servir.