CALDO VERDE EMAGRECEDOR.

Ingredientes:
1 maço de cove (sem talo).
2 batatas inteiras sem casca.
2 cubos de caldo de galinha.
2 litro(s) água.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Ferva a água com o caldo de galinha e o sal. Cozinhe as batatas, esprema e recoloque-as no caldo. Corte as folhas de couve o mais finas possível e ponha numa tigela com água fria. Deixe 10 minutos, escorra e ponha na panela de sopa. Deixe cozinhar por 3 minutos e sirva.