CAMARÃO A CHINESA LIGHT.

Ingredientes:
1 colher(es) (sobremesa) de óleo de canola.
1/2 unidade(s) de pimentão amarelo em tiras.
1/2 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras.
2 dente(s) de alho em fatias.
600 gr de camarão rosa limpo(s).
2 xícara(s) (café) de saquê.
2 xícara(s) (chá) de ervilha cozida(s).
Shoyu.
Pimenta-do-reino branca.

Modo de fazer.
Aqueça uma frigideira e frite os pimentões e o alho no óleo por uns 3 minutos.
Acrescente os camarões e continue a cozinhar, por mais 3 ou 4 minutos. Junte o shoyu, o saquê e as ervilhas. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que os camarões estejam cozidos (mais ou menos 5 minutos).