CAMARÃO A GREGA.

Ingredientes:
500 g de camarões rosa (cerca de 20)
500 g de mussarela cortada em cubos grandes (2x2 cm).
1 colher (chá) de alho picado.
Suco feito de 1 limão.
Pimenta branca moída na hora, a gosto.
Sal a gosto.
400 g de farinha de trigo para empanar.
400 g de farinha de rosca para empanar.
2 ovos.
100 ml de leite.
Orégano a gosto.
Óleo para fritar.

Modo de fazer.
Tempere os camarões com alho, limão, pimenta e sal. Deixe descansar por 30 minutos mais ou menos. Monte os espetos com 4 camarões e 3 cubos de queijo, de forma intercalada. Passe os espetos pela farinha de trigo e os ovos batidos com leite e orégano, pela farinha de rosca. Frite em óleo quente.
Acompanhamentos:
arroz à grega e batata frita.