CAMARÃO AO CREME.

Ingredientes:
2kg de camarões graúdos.
1/2l de leite.
6 ovos.
Farinha de trigo.
1 lata de creme de leite.
100g de manteiga.
Azeite.

Modo de fazer.
Massa:
Cozinhe as cascas do camarão em um litro de água. Retire-as e aproveitar somente a água (para dar um gostinho especial gosto na massa).
Adicione farinha de trigo o suficiente para deixar em ponto de massa. Acrescente uma lata de creme de leite. Dê o ponto final na massa adicionando 100 gramas de manteiga.
Camarão:
Tempere os camarões com limão, sal e alho e um pouco de chimi churri (molho à base de salsinha, alho, vinagre e azeite de oliva). Salteie com manteiga e azeite. Enrole os camarões com a massa. Empane e frite em óleo quente.