CAMARÃO AO CURRY.

Ingredientes:
1 kg de camarão
½ copo de vinho branco seco
1 colher (sopa) de curry
2 maçãs
1 cebola picada
½ xícara (chá) de água
Sal e pimenta a gosto
½ xícara (chá) de azeite de oliva
2 tomates picados sem pele e sem sementes

Modo de fazer.
Descasque e pique a cebola e as maçãs.
Coloque uma panela no fogo e refogue a cebola, e em seguida junte os tomates. Acrescente os camarões, deixando-os refogar. Acrescente as maçãs, o vinho, o curry dissolvido na água, sal e a pimenta. Tampe a panela e deixe ferver em fogo brando, até que as maçãs cozinhem. Sirva com arroz branco.