CAMARÃO COM CERVEJA.

Ingredientes:
1 colher (sopa) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de ketchup.
1 colher (chá) de molho inglês.
½ quilo de camarão fresco ou congelado.
Algumas gotas de molho de pimenta.
½ limão cortado em rodelas.
8 grãos de pimenta.
1 folha de louro.
1 maço de salsinha.
3 cebolinhas verdes.
1 lata de cerveja.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Misturar a cerveja, os grãos de pimenta, o limão cortado em rodelas, a folha de louro, a salsinha, sal a gosto e a cebolinha verde em uma panela.
Deixar levantar fervura. Juntar o camarão descascado e limpo. Deixar levantar fervura novamente. Retirar do fogo. Deixar descansar até esfriar. Retirar o camarão, coar o líquido e reservar ½ xícara. Misturar o líquido reservado e a farinha numa panela pequena. Deixar levantar fervura. Ferver por aproximadamente 1 minuto, mexendo sempre. Retirar do fogo, juntando depois os ingredientes restantes. Levar à geladeira. Servir a mistura sobre o camarão.