CAMARÕES PICANTES.

Ingredientes:
750 gramas de camarões (limpos).
Óleo de canola para fritar.
1 xícara de cebola verde picada.
¼ xícara de alho picado.
¼ xícara de gengibre ralado.
½ colherinha de sal.
½ colherinha de pimenta do reino moída.

Modo de fazer.
Seque bem os camarões enquanto coloca para esquentar uma frigideira com bastante óleo de canola. Depois frite os camarões durante 20 segundos. Retire do fogo e enxugue o excesso de óleo.
Em outra frigideira esquente uma colherinha de óleo e refogue a cebola, o alho e o gengibre durante 15 segundos. Adicione os camarões e tempere-os com sal e pimenta. Deixe fritar até que fiquem completamente cozidos.