CANAPÉ DE CHESTER.

Ingredientes:
400g de peito defumado.
1/2 xícara de mussarela ralada.
1/2 colher (chá) de canela em pó.
1 colher (sopa) de cebola ralada.
2 colheres (sopa) de passas brancas.
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
300g de massa folhada.
3 colheres (sopa) de azeite.
Salsa crespa para decorar.

Modo de fazer.
Processe o peito chester e misture com a mussarela, a canela, a cebola, as passas, o requeijão, o sal e a pimenta. Reserve.
Retire a massa folhada da embalagem e cubra-a com um guardanapo úmido para evitar que resseque. Abra a massa e recorte-a em tiras de 10 x 25 cm. Estenda cada uma das tiras na tábua, pincele-as com azeite e cubra-as com um pouco de recheio. Dobre as laterais e enrole-as no formato de charuto. Repita a operação até terminar recheio e massa. Coloque em fôrma untada, pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200º C por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.