CANELONE DE CARNE.

Ingredientes:
700 g de massa para lasanha.
1 colher (sopa) de óleo.
1 colher (sopa) de margarina.
1 cebola picada.
2 dentes de alho.
1 colher (sopa) de polpa de tomate.
400 g de carne moída.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1 pitada de orégano.
1 pitada de noz-moscada.
1 xícara (chá) molho de tomate.
1 xícara (chá) de molho branco.
Sal, pimenta-do-reino e queijo ralado a gosto.

Modo de fazer.
Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções do fabricante.
Escorra e deixe descansar sobre um pano de prato limpo. Reserve. Aqueça o óleo com a margarina, a cebola, os alhos picados e a polpa de tomate. Junte a carne moída e cozinhe por 5 minutos. Tempere com o sal, a pimenta, o orégano e a noz-moscada. Espalhe em cada fatia de massa um pouco da carne. Enrole-a como rocambole e disponha em uma assadeira untada. Repita a operação até terminarem os ingredientes. Cubra com o molho de tomate e em seguida com o molho branco. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos mais ou menos.