CANELONE DE MUSSARELA E PRESUNTO.

Ingredientes:
1kg de massa de canelone pré-cozida (comprada pronta).
300g de queijo mussarela fatiado.
300g de presunto fatiado.
300g de carne moída.
1/2 xícara (chá) de azeite.
2 dentes de alho amassados.
1 cebola picada.
1kg de molho de tomate (comprado pronto).
1 xícara (chá) de água.
1 colher (sobremesa) de sal.
1 colher (sobremesa) de açúcar.
Queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de fazer.
Coloque sobre cada pedaço de massa 1 fatia de mussarela, 1 fatia de presunto e enrole como um rocambole. Disponha os rolinhos em um refratário e reserve. Em uma panela, refogue a carne moída no azeite até ficar solta. Adicione o alho, a cebola e deixe refogar junto com a carne. Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e o açúcar. Deixe apurar por 10 minutos. Despeje o molho sobre o canelone reservado e cubra com queijo parmesão ralado. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva.