CANELONE RECHEADO DE PATÊ DE PRESUNTO E RICOTA.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de patê de presunto.
1 xícara (chá) de ricota esfarelada.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1 colher (sopa) de salsa picada.
6 fatias de massa pré-cozida e fresca para lasanha.
2 xícaras (chá) de molho de tomate.
2 colheres (sopa) de parmesão ralado.

Modo de fazer.
Recheio:
Em uma tigela misture o patê de presunto com a ricota até obter uma pasta homogênea. Tempere com sal, pimenta e polvilhe a salsa.
Montagem:
Aqueça o forno a 200ºC. So­­bre cada folha de lasanha ponha uma porção de recheio e enrole como canelone. Repita até terminar a massa.
Em um refratário untado com um pouco de óleo ponha os canelones, distribua o molho por cima e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno para gratinar.