CANUDINHO DE CARNE.

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de azeite.
500g de carne moída.
3 dentes de alho espremidos.
2 cubos de caldo de galinha.
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas.
1 colher (sopa) de salsa picada.
1 colher (sopa) de farinha de trigo.
30 canudinhos de massa folhada (comprados prontos).
Salsa para decorar.

Modo de fazer.
Em uma panela, refogue o azeite e a carne por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Acrescente o alho, o caldo de galinha, as azeitonas, a salsa e misture bem. Deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar e recheie os canudinhos. Decore com folhinhas de salsa e sirva.