CARNE ASSADA.

Ingredientes:
2 kg de lagarto.
1 lata(s) de molho de tomate.
1 garrafa(s) de cerveja escura.
2 tablete(s) de caldo de carne.

Modo de fazer.
Frite o lagarto até dourar na panela de pressão,acrescente o molho de tomate a cerveja escura e os tabletes de caldo de carne tampe e cozinhe até ficar macia,aproximadamente 50 minutos. Se desejar depois engrosse o molho que ficou na panela com 2 colheres de amido de milho.