CHARLOTE DE SORVETE COM CAFÉ.

Ingredientes:
2 caixas de biscoito champanhe.
1 copo americano de café coado, frio e adoçado.
1 copo americano de geléia de laranja.
2 litros de sorvete.

Modo de fazer.
Umedeça os biscoitos com o café. Forre o fundo e a lateral da fôrma com os biscoitos, ajustando-os para que não fiquem espaços abertos entre eles.
Pincele delicadamente com a geléia. Distribua o sorvete. Cubra com os biscoitos restantes e deixe no freezer até ficar bem firme. Desenforme e deixe de 15 a 20 minutos em temperatura ambiente antes de servir. Sirva com calda de chocolate e cubra com creme de sobremesa sabor baunilha.