CHARUTOS DE REPOLHO.

Ingredientes:
1 repolho
500g de carne moída.
1 limão suco.
1 xícara de arroz lavado.
Salsa picada.
Sal e pimenta.
1 xícara de azeite.
Caldo de carne.
2 xícaras de chá
2 cebolas cortadas em fatias grossas.
2 dentes de alho.

Modo de fazer.
Retire o excesso do talo do repolho e reserve. Misture o arroz lavado com a carne moída, o suco de limão, a cebola, a salsa e tempere. Coloque porções na folha de repolho, formando charutos. Forre uma panela com rodelas de cebola e alho, arrume os charutos por cima das cebolas, regue com caldo de carne e azeite. Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 40 minutos.