CHEESECAKE DE DOCE DE LEITE.

Ingredientes:
100 g de biscoito maisena.
2 colheres (sopa) de manteiga.
2 embalagens de cream cheese.
4 ovos.
1 lata de creme de leite sem soro.
200 g de doce de leite cremoso.

Modo de fazer.
No liquidificador triture o biscoito até formar uma farinha. Transfira para uma tigela e misture a manteiga até formar uma farofa. Com esta farofa forre o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro com aro removível. Reserve. No liquidificador, bata o cream cheese, os ovos e o creme de leite. Despeje sobre a massa e por cima distribua o doce de leite em colheradas. Asse no forno preaquecido a 200 °C durante 1 hora ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.