CHEESECAKE MARMORIZADO.

Ingredientes:
1 pacote de biscoito maisena.
4 colheres (sopa) de manteiga.
4 ovos.
2 copos de requeijão.
1 xícara (chá) de açúcar.
1 colher (sopa) de farinha de trigo.
1 colher (chá) de essência de baunilha.
100g de chocolate ao leite derretido.

Modo de fazer.
No liqüidificador, bata os biscoitos para triturar, transfira para uma tigela e misture com a manteiga até formar uma massa. Com essa mistura forre o fundo e as laterais de uma fôrma de fundo removível de 25cm de diâmetro. Com um garfo, faça furos na massa e leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos. Retire, deixe esfriar e reserve. Bata no liqüidificador os ovos, o requeijão, o açúcar, a farinha e a essência de baunilha. Despeje sobre os biscoitos e coloque o chocolate derretido. Com um garfo, faça movimentos na massa para marmorizar. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva.