CHURRASCO DE CARNEIRO.

Ingredientes:
Carne de carneiro cortada em pedaços médios.
1 xícara de azeite.
1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca.
½ copo americano de vinagre branco.
1 pitada de pimenta do reino.
2 maços de cheiro verde.
Hortelã fresca a gosto.
Alecrim fresco a gosto.
1 cabeça de alho.
½ noz moscada.
2 cebolas.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Em uma vasilha colocar o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro. Acrescentar o que sobrou do vinho branco.
Deixar tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco. Pode ser assado em grelha ou espeto.