CHURRASQUINHO NA FRIGIDEIRA.

Ingredientes:
½ kg de alcatra.
Sal.
Pimenta.
2 dentes de alho.
2 colheres (sopa) de molho de soja.
3 colheres (sopa) de azeite.
½ colher (sopa) de tempero para carne.
½ pimentão vermelho.
1 cebola.
Farofa:
5 colheres (sopa) de azeite.
½ xícara (chá) de bacon.
½ colher (sopa) de colorau.
1 cebola.
1 xícara (chá) de salsinha picada.
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua.

Modo de fazer.
Temperar a carne com sal, pimenta, alho, molho de soja, azeite e tempero para carne.
Montar:
colocar a carne no palito e intercalar com pimentão e cebola.
Em uma frigideira, fritar a carne.
Farofa:
Em uma panela, aquecer o azeite e fritar o bacon e a cebola.
Acrescentar o colorau e a farinha de mandioca crua. Para finalizar, colocar a salsinha picada.