COCADA DE FORNO.

Ingredientes:
1 coco ralado fresco (300 g).
3 xícaras (chá) de açúcar cristal.
1 colher (sopa) de manteiga.
3 ovos batidos.

Modo de fazer.
Aqueça o forno em temperatura média.
Numa tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por 20 minutos ou até ficar cremosa. Se quiser, sirva quente com uma bola de sorvete de creme.