COMPOTA DE ABACAXI.

Ingredientes:
1 abacaxi descascado e cortado em rodelas.
4 xícaras de (chá) de açúcar.
3 xícaras de (chá) de água.
Cravos da índia à gosto.

Modo de fazer.
Coloque em uma panela de pressão todos os ingredientes. Deixe ferver por 5 minutos. Depois, desligue o fogo e deixe esfriar na panela sem abrir. Quando estiver frio, retire delicadamente da panela. Acondicione em compoteira ou vidros esterelizados.