COMPOTA DE ACEROLA.

Ingredientes:
1 quilo de acerola.
1 xícara de (chá) de suco de laranja.
500 gramas de açúcar.

Modo de fazer.
Com uma faca pequena, retire as cabinhos e caroços das acerolas. Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe cozinhar por 40 minutos ou até o líquido reduzir pela metade e as acerolas começarem a se desmanchar. Coloque em uma compoteira e conserve em geladeira até o momento de servir.