COMPOTA DE MANGA E CANELA.

Ingredientes:
4 mangas.
2 xícaras (chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de água.
1 pau de canela.
Canela em pó para polvilhar.

Modo de fazer.
Misture o açúcar e a água e leve ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio fino. Enquanto isso, descasque as mangas e corte-as em fatias finas. Quando a calda estiver no ponto, junte os caroços e as mangas fatiadas, o pau de canela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Retire os caroços e deixe esfriar. Sirva polvilhado com canela em pó.