COMPOTA DE PÊSSEGO.

Ingredientes:
¼ de xícara de vinho do porto ou de licor de sua preferência.
2 colheres de (sopa) de açúcar.
4 pêssegos frescos.

Modo de fazer.
Cortar os pêssegos em 8 pedaços e dispor em um refratário. Polvilhar com o açúcar e regar os com a bebida. Cobrir com filme plástico e levar a geladeira. Deixar descansar por 1 hora. Depois levar ao micro-ondas por 15 minutos. Deixar na geladeira até o momento de servir.