COSETARDE.

Ingredientes:
4 gemas.
Acrescentar 2 (chá) de leite.
½ (chá) de açúcar.
1 (chá) de baunilha.

Modo de fazer.
Bater 4 gemas bem batidas.Levar ao fogo para ferver, mexendo sempre para não queimar. Quando engrossar, está pronto. É um ótimo acompanhamento para pudins.