COSTELINHA FRITA.

Ingredientes:
1 kg de costelinha de porco.
3 dentes de alho.
1 cebola picada.
1/2 limão espremido.
1 xícara de água.
1 xícara de gordura.
Pimentas e sal a gosto.
Óleo (quantidade que cubra as costelinhas).

Modo de fazer.
Corte as costelinhas individualmente e refogue com o alho, a cebola picada e o limão na banha em uma panela bem quente. Em seguida frite no óleo, também bem quente.