COXA DE FRANGO RECHEADA.

Ingredientes:
6 coxas desossadas.
Suco de 1 limão.
Sal e orégano a gosto.
6 fatias de mussarela.
6 fatias de presunto.
1 copo de requeijão.
2 xícaras (chá) de farinha de rosca.
Acessório:
Assadeira média untada com margarina.

Modo de fazer.
Aqueça o forno a 180ºC. Tempere as coxas com o limão, sal e orégano. Dentro de cada uma disponha uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto. Prenda com um palito e besunte com o requeijão. Passe na farinha de rosca e distribua na assadeira. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno durante 20 minutos. Retire o papel-alumínio, deixe dourar por aproximadamente mais 20 minutos e sirva em seguida.