CREME DE LIMÃO.

Ingredientes:
150 g de leite.
2 comprimidos de sacarina.
Casca de 1/2 limão.
1 ovo.
1 colher de maisena.
2 colheres de água.

Modo de fazer.
Ferver o leite junto com a sacarina e a casca do limão durante 3 ou 4 minutos. Tirar e deixar esfriar. Dissolver a maisena em água. Juntá-la à gema, misturar e juntar o leite sem parar de mexer. Bater as claras em neve e derramar o creme sobre elas. Misturar bem..