CREME DE PAPAIA.

Ingredientes:
1 mamão papaia médio sem casca e sem sementes (900 g).
1/2 litro de sorvete de creme.
Creme de cassis a gosto.
Hortelã e sementes de cassis para decorar.

Modo de fazer.
Bata o mamão no liquidificador.
Junte o sorvete e bata até formar um creme grosso. Despeje o creme em 6 taças e acrescente um fio de creme de cassis. Decore com hortelã e sementes de cassis. Sirva logo em seguida para não amargar.