CREME DE PÊSSEGO.

Ingredientes:
1 lata de pêssego em calda.
1 colher (sopa) de maisena.
1 xícara (chá) de leite.
1 colher (sopa) de açúcar.
1 colher (sopa) de conhaque.
1 colher (sopa) de creme de leite.
4 colheres (sopa) de leite condensado.

Modo de fazer.
No liqüidificador, bata 4 metades de pêssegos e reserve. Leve ao fogo baixo a maisena, o leite, o açúcar, os pêssegos batidos e mexa até engrossar. Acrescente o conhaque e desligue o fogo. Junte o creme de leite, o leite condensado e misture. Despeje em 2 taças e deixe esfriar. Decore com pedaços de pêssego e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.