DOCE CREMOSO DE ABÓBORA.

Ingredientes:
600 gramas de abóbora descascada.
¼ colher de (chá) de bicarbonato de sódio.
1 xícara de (chá) de açúcar.
1 lata de leite condensado.
¼ xícara de (chá) de água.

Modo de fazer.
Corte a abóbora em pedaços e cozinhe com água e açúcar, em fogo baixo, até secar. Em seguida, bata no liquidificador com o leite condensado, até ficar cremosa. Leve ao fogo novamente. Adicione o bicarbonato de sódio, mexendo até o doce soltar do fundo da panela.