DOCE DE BANANA COM BRIGADEIRO BRANCO.

Ingredientes:
10 bananas-nanicas maduras.
2 xícaras de (chá) de açúcar.
Suco de ½ limão.
Brigadeiro:
2 colheres de (sopa) de margarina.
2 latas de leite condensado.
1 xícara de (chá) de leite.
Cobertura:
2 latas de creme de leite sem soro.

Modo de fazer.
Em uma panela doure o açúcar. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão. Cozinhe no fogo brando, mexendo sempre até a banana se desmanchar. Deixe esfriar e reserve.
Brigadeiro:
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando e mexa até começar a se desgrudar do fundo da panela. Em potinhos individuais coloque até a metade o doce de banana, complete com o brigadeiro e por cima distribua o creme de leite.