DOCE DE BANANA COM CREME.

Ingredientes:
Bananas `nanica´ em rodelas.
Amido de milho e canela em pó.
1 lata de leite condensado.
1 e ½ litros de leite.
Coco ralado.
Açúcar.
1 ovo.

Modo de fazer.
Queime o açúcar. Quando derretido coloca-se um pouquinho de leite e coco ralado. Retire do fogo e junte rodelas de banana nanica. A parte, faça um creme com 1 litro de leite, uma lata de leite condensado, o amido de milho e o ovo. Despeje este creme na calda e polvilhe com canela em pó.