DOCE DE BATATA DOCE CREMOSO.

Ingredientes:
500 gramas de batata doce.
100 ml de leite de coco.
350 gramas de açúcar.
Cravo da índia.

Modo de fazer.
Cozinhe as batatas com as cascas, descasque-as e passe pelo espremedor. Leve ao fogo baixo com o açúcar, o leite de coco e o cravo. Mexa até começar a soltar do fundo da panela.