DOCE DE CARAMBOLA.

Ingredientes:
10 carambolas.
1 quilo de açúcar.
3 litros de água.
4 cravos-da-índia.

Modo de fazer.
Cortar as carambolas em fatias com mais ou menos 1 cm de espessura. Fazer uma calda rala com o açúcar e a água. Adicionar a carambola e cozinhar até murchar. Servir frio.