DOCE DE CASCA DE BANANA COM BAUNILHA.

Ingredientes:
6 unidades de casca de banana.
Cravo, canela e baunilha a gosto.
1 copo de açúcar.

Modo de fazer.
Retire as pontas das cascas, lave-as e coloque para cozinhar água suficiente para cobri-las. Depois de cozidas, espere esfriar e triture no liquidificador com a água do cozimento. Despeje esse creme em uma panela, junte o açúcar e leve ao fogo baixo até o doce apurar. Por último, acrescente o cravo, a canela e a baunilha.