DOCE DE CASCA DE MARACUJÁ.

Ingredientes:
10 cascas de maracujá.
½ copo de suco de maracujá.
100 gramas de açúcar.
20 cravos da índia.

Modo de fazer.
Retire a parte externa da casca com a faca e corte em tirinhas. Ponha prá ferver trocando três vezes a água prá tirar o gosto amargo da casca. Depois cozinhe tudo numa calda com 100 gramas de açúcar, meio copo de suco de maracujá e cravos.