DOCE DE CASTANHA DE CAJÚ.

Ingredientes:
10 colheres de (sopa) de castanhas de caju torradas e moídas.
10 colheres de (sopa) de coco ralado.
2 latas de leite condensado.
4 gemas de ovos.

Modo de fazer.
Coloque todos os ingredientes numa panela de fundo grosso e misture-os. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até o doce soltar da panela. Enrole como brigadeiros e coloque-os em forminhas.