DOCE DE GOIABA EM CALDA.

Ingredientes:
1 e ½ quilo de goiabas.
1 e ½ xícaras de (chá) de açúcar.
½ xícara de (chá) de água.

Modo de fazer.
Descasque as goiabas e corte ao meio. Retire as sementes. Coloque o açúcar e a água numa panela. Leve ao fogo até obter uma calda grossa, sem mexer. Acrescente as goiabas descascadas e cozinhe por 10 minutos, com a tampa da panela fechada em fogo brando. Destampe e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e deixe esfriar.