DOCE DE JACA.

Ingredientes:
1 quilo de jaca verde (pesada sem o caroço).
1 xícara de (chá) de água.
½ quilos de açúcar.
Suco de 1 limão.

Modo de fazer.
Limpe bem os bagos da jaca. Em uma panela coloque o açúcar, a água, o limão e leve ao fogo até formar uma calda rala(cerca de 15 minutos). Junte a jaca e cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar e os bagos ficarem macios e brilhantes (30 minutos). Esfrie e guarde na geladeira.