DOCE DE LEITE CREMOSO COM COBERTURA.

Ingredientes:
2 latas de leite condensado cozidas na pressão.
1 envelope de pó para maria mole sabor coco.
200 gramas de nozes picadas.
1 lata de creme de leite.
Decorar:
Nozes picadas à gosto.
Cobertura:
200 gramas de chocolate meio amargo derretido.
1 caixa de creme de leite (200 gramas).

Modo de fazer.
No liquidificador, bata o leite condensado cozido, o creme de leite, o pó para maria mole e coloque em um refratário de 20cm de diâmetro. Acrescente as nozes e misture bem. Leve á geladeira por 3 horas.
Cobertura:
Misture o chocolate derretido com o creme de leite, decore com nozes e sirva em seguida. Para cozinhar o leite condensado, coloque as latas sem o rótulo em uma panela de pressão, cubra com água, tampe e leve ao fogo médio, por 40 minutos, após começar a chiar. Retire a pressão, abra a panela e somente abra as latas quando estiverem totalmente frias.