DOCE DE UVA.

Ingredientes:
1cacho de uvas tipo itália.
1cacho de uvas tipo rubi.
1caixa de gelatina de uva.
1caixa de gelatina de limão.
1envelope de gelatina incolor.
1xícara(café)de vinho branco.

Modo de fazer.
Prepare separadamente as gelatinas de uva e de limão,conforme as instruções do fabricante e reserve.Hidrate e derreta a gelatina incolor também conforme as instruções do fabricante.Adicione o vinho branco e mexa bem.Reserve.Corte as uvas ao meio e retire
as sementes.

Montagem.
No fundo de quatro taças individuais ponha algumas uvas-itália.Cubra com a gelatina incolor e leve ao freezer por15minutos ou até ficar firme.Retire do freezer e faça uma camada de gelatina de uva.Devolva ao freezer até que fique firme.Faça uma nova camada com as uvas vermelhas e cubra-as com a gelatina incolor restante.Deixe no freezer até ficar firme.Cubra com a gelatina verde e deixe na geladeira até endurecer.Enfeite com uvas das duas cores e sirva bem gelado.