EMPADA DE FUBÁ.

Ingredientes:
Massa:
1 xícara (chá) de fubá.
200g de margarina.
1 copo de requeijão.
100g de queijo ralado.
3 xícara (chá) de farinha de trigo.
Recheio:
1 ricota passada na peneira.
1 xícara (chá) de mozarela ralada.
1 caixa de creme de leite.
½ xícara (chá) de salsinha picada.
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas.
2 ovos inteiros.
Sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer.
Massa:
Em uma vasilha misture todos os ingredientes e sove até a massa desgrudar das mãos. Deixe a massa descansar e reserve.
Recheio:
Em uma vasilha misture tudo. Em seguida recheie a empada. Pincele as empadas com gema e leve ao forno 180º por 25 minutos.