EMPADA DE MILHO CATUPIRY E PALMITO.

Ingredientes:
500g de farinha de trigo.
300g de manteiga.
1/2 xícara (chá) de água.
1 ovo.
Sal a gosto.
Manteiga para untar.
2 gemas para pincelar.
Recheio:
3 latas de milho verde
1 e 1/2 xícara (chá) de palmito picado.
2 xícaras (chá) de queijo tipo catupiry.
1 colher (sopa) de salsa picada.
Sal a gosto.

Modo de fazer.
Misture todos os ingredientes da massa e amasse bem até ficar com uma consistência homogênea. Divida a massa em bolinhas de tamanhos iguais. Forre com a massa forminhas de empada untadas com manteiga, deixando um pouco de massa para fora da fôrma para dar acabamento. Misture todos os ingredientes do recheio. Tampe a empada com a massa e pincele com a gema. Leve ao forno médio por 20 minutos ou até dourar.