EMPADINHA DE CARNE SECA.

Ingredientes:
3/4 de xícara (chá) de óleo.
3 ovos.
1 xícara (chá) de guaraná sem gelo.
2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio:
1 xícara (chá) de carne seca demolhada, cozida e temperada a gosto.
Salsa picada, sal e pimenta a gosto.
200 g de requeijão cremoso.

Modo de fazer.
Bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador até ficar uma massa cremosa. Retire do liquidificador e misture o fermento.
Recheio:
Despeje um pouco de massa em forminhas de empada untadas. Recheie e cubra com a massa restante. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média até dourar.