ESCONDIDINHO DE SALSICHA.

Ingredientes:
2/3 xícaras das de chá de leite.
1 colher das de sopa de manteiga.
1 kg de batata cozida e espremida.
1 kg de salsicha fatiada.
1 xícara das de chá de molho de tomate.
100 gramas de mussarela ralado.
Sal e pimenta do reino a gosto.
Queijo ralado a gosto.

Modo de fazer.
Numa panela, aquecer em fogo médio o leite com a manteiga. Retirar do fogo e adicionar a batata espremida. Misturar bem. Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.
Montagem:
Espalhar a salsicha num refratário médio e cobrir com o molho. Cobrir com a mistura reservada e polvilhar com queijo ralado. Levar ao forno alto preaquecido. Manter no forno por 15 minutos ou até gratinar. Servir quente.